La saison des châtaignes commence dans les Yvelines : notre guide complet des lieux de cueillette commune par commune

La saison des châtaignes bat son plein dans les Yvelines ! De fin septembre à début novembre, c'est le moment idéal pour découvrir les forêts du département et partir à la chasse aux délicieuses châtaignes. Les Yvelines, département le plus boisé d'Île-de-France avec plus de 68 000 hectares de forêts, offrent de nombreuses opportunités de cueillette sur son territoire. Cette tradition automnale permet aux habitants de profiter gratuitement des richesses de la nature tout en découvrant le patrimoine forestier local.

Quand ramasser les châtaignes dans les Yvelines ?

Les châtaignes tombent naturellement au sol lorsqu'elles sont mûres, signalées par la chute des feuilles jaunissantes du châtaignier. Pour identifier les châtaignes mûres, vérifiez que la coque soit brillante, lisse et sans trou, et qu'elle ne bouge pas quand vous la secouez.

Règlementation de la cueillette

En forêt départementale, la cueillette est limitée à 5 litres par personne et par jour pour les châtaignes, exclusivement pour la consommation personnelle et non à des fins commerciales. Dans les forêts domaniales gérées par l'ONF, la cueillette familiale en petites quantités est tolérée.

Guide exhaustif des lieux commune par commune

Auffargis : Forêt domaniale de Rambouillet, nombreux châtaigniers dans ce secteur du vaste massif de 20 000 hectares.

• Bailly : Forêt domaniale de Marly (1701 ha), châtaigniers représentant plus de 40% des espèces, attention à la maladie de l'encre touchant certaines parcelles.
• Beynes : Forêt domaniale de Beynes (435 ha) avec présence de châtaigniers.
• Bois-d'Arcy : Forêt domaniale de Bois-d'Arcy (478 ha), composée à 60% de châtaigniers, l'une des forêts les plus riches du département.
• Bonnelles : Bois de Villevert avec châtaigniers remarquables, proche de la commune de Bullion. 
• Les Bréviaires : Secteur de la forêt de Rambouillet, parcours du « chemin des châtaignes »
• Brueil-en-Vexin : Forêt départementale de Moussus-Saint-Laurent, classée Espace Naturel Sensible, parsemée de châtaigniers.
• Buc : Forêt domaniale de Versailles (1052 ha) avec peuplements de châtaigniers.
• Bullion : Bois de Villevert et les célèbres 6 châtaigniers remarquables vieux de 300 ans, patrimoine exceptionnel du département.

• La Celle-Saint-Cloud : Forêt domaniale de Fausses-Reposes (635 ha), composée à 47% de châtaigniers.
• Le Chesnay : Accès à la forêt de Fausses-Reposes, spot réputé pour la cueillette.
• Clairefontaine-en-Yvelines : Forêt domaniale de Rambouillet, secteur riche en châtaigniers.
• Les Clayes-sous-Bois : Forêt domaniale de Bois-d'Arcy, accès par le parc de Diane.

• Feucherolles : Forêt domaniale de Marly, peuplements importants de châtaigniers.​

• Gambaiseuil : Forêt domaniale de Rambouillet, secteur sud du massif.
• Guyancourt : Forêt domaniale de Versailles, châtaigniers présents.

• Louveciennes : Forêt domaniale de Marly, l'un des spots les plus accessibles près de Paris.

• Magny-les-Hameaux : Forêt domaniale de Port-Royal (529 ha), ancienne propriété monastique avec châtaigniers.
• Marly-le-Roi : Forêt domaniale de Marly, mais attention aux coupes sanitaires dues à la maladie de l'encre.

• Neauphle-le-Château : Forêt départementale de Sainte-Apolline (297 ha), taillis de châtaigniers sur environ 10% de la commune.
• Noisy-le-Roi : Forêt domaniale de Marly, accès facile depuis la commune.

• Plaisir : Forêt départementale de Sainte-Apolline (297 ha), principalement composée de futaie de chênes rouvres et de taillis de châtaigniers.
• Poigny-la-Forêt : Forêt domaniale de Rambouillet, circuit de randonnée "autour de Poigny-la-Forêt" avec traversée de forêts de châtaigniers.
• Ponthévrard : Forêt domaniale du Bréau, extension du massif de Dourdan.

• Rambouillet : Forêt domaniale de Rambouillet (20 000 ha dont 14 550 ha domaniaux), le plus grand massif du département avec de nombreux secteurs à châtaigniers.
• Rocquencourt : Forêt domaniale de Marly

• Saint-Arnoult-en-Yvelines : Forêts domaniales de Dourdan et du Bréau, peuplements de châtaigniers notamment dans le secteur du Bréau
• Saint-Germain-en-Laye : Forêt domaniale de Saint-Germain-en-Laye (3532 ha), plus important massif forestier des abords de la capitale avec châtaigniers centenaires.
• Saint-Léger-en-Yvelines : Forêt domaniale de Rambouillet, secteur du « chemin des châtaignes ».
• Sainte-Mesme : Forêt domaniale de Dourdan avec châtaigniers.
• Saint-Nom-la-Bretèche : Forêt domaniale de Marly, accès aux peuplements de châtaigniers.
• Saulx-Marchais : Forêt domaniale de Beynes avec châtaigniers.

• Trappes : Forêt domaniale de Port-Royal.

• Vélizy-Villacoublay : Forêt domaniale de Meudon (1091 ha), châtaigniers touchés par la maladie de l'encre avec coupes sanitaires en cours.
• Versailles : Forêt de Fausses-Reposes, spot réputé au carrefour des Rompu en direction de Versailles, quantité importante de châtaignes.
• Viroflay : Accès aux forêts domaniales de Meudon et de Fausses-Reposes.

Les forêts incontournables pour la cueillette

Forêt domaniale de Rambouillet

Le joyau des Yvelines avec ses 20 000 hectares s'étend sur 29 communes. Ce massif offre exceptionnelle de multiples secteurs à châtaigniers, notamment autour de Poigny-la-Forêt où un circuit spécial "chemin des châtaignes" permet de découvrir ces arbres généreux.​

Forêt de Sainte-Apolline à Plaisir

Cette forêt départementale de 297 hectares se distingue par ses taillis de châtaigniers bien préservés. Accessible depuis Plaisir et Neauphle-le-Château, elle offre un relief mouvementé idéal pour les familles avec le jeu "Cap énigme" à découvrir.​

Forêt domaniale de Marly

Malgré les problèmes sanitaires liés à la maladie de l'encre, cette forêt de 1701 hectares reste accessible dans certains secteurs. Les châtaigniers y représentent plus de 40% des espèces, mais il convient de vérifier l'état des parcelles avant la visite.​

Précautions et conseils pratiques

Équipement recommandé

Munissez-vous de bottes, de gants épais pour éviter les piqûres des bogues, d'un bâton pour ouvrir les enveloppes épineuses et d'un panier ou sac pour la récolte. Un gilet fluorescent est conseillé en période de chasse.​

Sécurité en forêt

Restez sur les sentiers balisés, vérifiez les calendriers de chasse auprès des mairies ou de l'ONF. Les applications comme Melckone ou Chassé & Croisé permettent de localiser les zones de chasse actives.​

Conservation des châtaignes

Consommez rapidement vos châtaignes ou conservez-les au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur. Le test de flottaison permet d'éliminer les châtaignes creuses : ne garder que celles qui coulent.​

Patrimoine remarquable : les châtaigniers centenaires

Les Yvelines abritent des châtaigniers exceptionnels, notamment les 6 châtaigniers remarquables de Bullion, vieux de 300 ans. Ces géants témoignent de la richesse patrimoniale des forêts yvelinoises et constituant des sites d'intérêt particulier pour les amoureux de la nature.

La cueillette des châtaignes dans les Yvelines représente bien plus qu'une simple activité de loisir : c'est une tradition qui permet de découvrir la richesse forestière du département tout en profitant des bienfaits de la nature. Avec 68 000 hectares de forêts et des dizaines de sites accessibles, les Yvelines offrent aux cueilleurs un terrain de jeu exceptionnel pour cette activité automnale.