Yvelines : Où fêter la Chandeleur près de chez vous ?
C'est une date fixe chaque année, 40 jours après Noël, célébrant la présentation de Jésus au Temple avec chandelles et tradition des crêpes. Issue du latin « festa candelarum » (fête des chandelles), elle mêle rites chrétiens et païens comme les Lupercales romaines.
Une excellente occasion de déguster des crêpes comme celle-là
À Versailles, Louis XIV fit sauter 1 000crêpes en 1668 pour ses courtisans, lançant la mode royale des "crêpes duRoi". Saint-Germain-en-Laye abrite la plus ancienne crêperie yvelinoise(depuis 1925), où l'on porte encore pièce d'or en poche comme au XVIIe siècle.Rambouillet célèbre les "Lupercales bretonnes" avec feux païens-chrétiens, écho aux origines romaines fêtées localement depuis 1850.
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